APROVECHA EL CONGELADOR AL M&AACUTEXIMO
(Ten etiquetas o post-its para saber qué es cada cosa!)
VERDURAS
Cebolla, pimientos, zanahorias, calabacín, calabaza.. (se puede usar para cualquier cosa! Congelalos ya cortados)
El calabací y la calabaza puedes congelarlas hervidas ya para hacerte una crema, panes o bizcochos
LA FRUTA
Manzanas crudas o hervidas
Melocotones y frambuesas, fresas etc son geniales para hacerte un batido sano y nutritivo!
EL PAN Y REPOSTERIA
Puedes congelar perfectamente el pan para no tener que tirarlo, y cuando lo quieras simplemente sácalo media hora antes y tuéstalo 5 minutos antes de la comida!
Masa para pizza, si te gusta hacerte tus propias pizzas, cuando hagas masa, haz demás y congelala para la próxima.
Los bizcochos, galletas, brownies... Etc se pueden congelar y siguen estando sabrosos! Eso si, asegurate de que los cubres bien.
CARNES Y PESCADOS
Los guisos y las salsas se conservan muy bien congeladas.
El pescado, marisco, pavo y pollo se puede congelar sin problema crudo. La ternera es un poco mas complicado.
La mantequilla se puede congelar bien, la leche al descongelarse se vuelve algo acuosa. Si quieres usar nata para cocinar también puedes congelarla sin problema.
Si quieres congelar algo como un guiso de ternera mejor en porciones pequeñas para que se descongele mejor.
Si congelas queso, hazlo ya cortado o rallado se puede romper si lo haces mientras esté congelado.
Ten una bolsa con hierbas congeladas (cilantro, perejil etc...) no son tan sabrosas congeladas como frescas pero te pueden salvar!
Si cuando cocinas tus cenas o comidas haces porciones dobles siempre puedes congelar alguna y sacarla del congelador por la mañana para que a la hora de la cena ya se haya descongelado y solo tardes 2 minutillos en preparar tu cena!
